Recetas peruanas altas en proteína y bajas en grasa

CausaJesus

Bóreas
Vengo a aportar al foro algunas recetas peruanas que uso en cut para mantener variedad sin salirme del plan. Sancochado de pollo (1kg pechuga, especias andinas) = 200g proteína por todo el bowl. Cebiche de pescado, 300g pescado blanco = 60g proteína, casi cero grasa. Aguadito de pollo light, sin papa = comida completa. Quinua con pollo desmenuzado, completo aminoácidos. Adjunten sus recetas regionales también.
 
buen aporte. argentina: matambre relleno con clara de huevo + vegetales, asado a la plancha. 200g pechuga = 60g proteína fácil
 
competidor: en prep dura sí elimino oliva, peso cada cosa al gramo. fuera prep oliva 15ml día
 
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