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2.5g/kg de prote está bien, pero podrías ajustar a 2.2g/kg y ver cómo respondes, algunos se inflan con tanta prote. Para las grasas, métele aceite de oliva o palta, son más saciantes. Carbos progresivos como dice @OldRamiro es clave, arranca con 3g/kg y sube según tolerancia :)