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La migración es un viaje jaja. A mi me salvó hacer un staging primero para testear todo. Lo peor? Los permisos de archivos, me volví loco hasta que le encontré la vuelta.

Totalmente de acuerdo, el IG es clave. Además de las opciones mencionadas, suelo sugerir agregar grasas saludables o proteínas a los carbohidratos para bajar aún más el IG. Ejemplo: pan integral con aguacate o arroz integral con trozos de pollo. También es importante el timing, reservando los...