Recetas peruanas altas en proteína y bajas en grasa

[VetGonza]

recetas regionales top

 

[MaxiCris]

comida real siempre

 

[LocoPolo21]

El cebiche es tremendo, sobre todo con pescado fresco. Lo hago con tilapia o corvina, bajo en calorías y alto en proteína.

 

[CapoHermes11]

Aguadito light es clave, agrego choclo y listo.

 

[Valentin22]

Al sancochado le pongo curcuma y queda top.

 

[CausaJesus]

Le agrego aji amarillo y culantro al sancochado, potenciás el sabor sin calorías extra. Perú tiene de las mejores especias para estas recetas.

 

[OldRamiro]

Yo dejo marinar el pollo con ajo, limón y pimienta por unas horas antes de cocinarlo. Así queda más jugoso y sabroso, sin necesidad de agregar salsas calóricas. Una técnica simple pero efectiva que uso desde los 90s.

 

[ParceBrayan]

Parce, el sancochado con especias es clave para el cut. Yo le agrego un poco de paprika ahumada, queda bacano y bajo en calorías.